Viininmaistelua Unkarin Tokajissa

Olen käynyt Unkarissa useamman kerran puolisoni kanssa, useimmiten olemme oleilleet Budapestissa ja sen lähistöllä. Meistä kumpainenkin on varsin kiinnostunut viineistä, ehkä voisi puhua jopa pienimuotoisesta harrastamisesta, joten tuntui luontevalta lähteä tutustumaan Unkarin kuuluisimpaan viinialueeseen.

Lensimme Helsingistä Budapestiin, jossa vietimme osan lomastamme. Budapestiin on useimmiten saatavilla varsin edullisia lentoja, sellaiset löytyi nytkin.

Budapestistä pääsee Tokajiin varsin kätevästi junalla, maa ei ole kooltaan mikään jättiläinen ja matkaa pääkaupungista kertyy vähän yli 100 kilometriä.

Tokajin alue koostuu useista kylistä, me vietimme aikamme "pääkylä" Tokajissa. En tässä lähde varsinaisesti luennoimaan aiheesta, mutta mainittakoon nyt, että tämä Unesconkin maailmanperintöluetteloon lisätty alue on kuuluisa erityisesti makeasta viinistään (suosittua erityisesti jälkiruokaviininä). Tämä makea viini on nimeltään Tokaji aszú ja sitä löytyy useita eri laatu/hintaluokkia. Yleisesti tämä viini luokitellaan puttony -arvolla, joka käytännössä ilmaisee viinin makeutta.

Tokajin alue on varsin harvaan asuttua ja maalaistyyppistä. Pääkyläkin on melko pieni ja sitä on helppoa kierrellä jalkaisin. Historiallisemmalla puolella tätä pikkukaupunkia on hieman "turistimainen" fiilis, mutta me olimme alueella off-seasonina ja muita matkailijoita tuntui olevan äärimmäisen vähän, joten kylässä oli mukavan rauhallinen tunnelma. Kylän uudemmalla alueella kävimme myös, hyvää aluetta jos haluaa jotain perusjuttuja halvemmalla ja käydä vaikka paikallisten seassa edullisella oluella.

Seutu ja kaupunki oli varsin idyllistä ja mukavaa aluetta rentoutumiseen, joen vierusta on mukava käyskennellä ja välillä pistäytyä maistamaan paikallisia viinejä. Viininmaisteluun on runsaasti mahdollisuuksia. Pieniä viininmaisteluravintoloita, yksityiskotien yhteydessä olevia myynti/maistelupisteitä ja viinikellaria. Testasimme näitä kaikkia ja jokaisessa on oma juttunsa. Ja joka paikasta saa tietenkin myös ostettua viinejä.

Erilaisia kierroksia ja ohjattua viininmaistelua löytyy jonkin verran. Päätimme ottaa yhden ohjatun viininmaistelutilaisuuden. Vaikka se onkin kalliimpaa kuin omatoimisesti maistella kyseiset viinit, niin rahalleen saa vastinetta, kun ammattilainen kertoo viinin historiasta, alueesta, tekniikoista, jne. Viininmaistelu järjestettiin ehkäpä alueen yhdessä kuuluisimmista kellareista nimeltä Tokaj Hétszőlő, joka on peräisin 1400-luvulta.

Kokoon nähden ruokaravintoloita on paljon ja yleinen hintalaatusuhde vähintäänkin hyvä, ellei jopa erinomainen.

Tokajia voi ehdottomasti suositella viineistä kiinnostuneille, tuli maistettua erinomaisia viinejä ja tarttuipa pari pulloa mukaankin. Myös rauhallista rentoutumispaikkaa etsivä osannee arvostaa alueen leppoisaa tunnelmaa. Varsin luonnonvehreä alue sopii varmasti hyvin myös patikoijille ja joella oli vuokrattavana kajakkeja, joten ulkoilma-aktiviteettejakin harrastavalle hyvä kohde.

Kuva: urbanlegend (CC BY-SA 2.0)